2008年11月19日水曜日

いりどうふ:自然食・自然料理

もめんどうふ
たまご
しょうゆ
さとう

  1. まずはとうふを水切りしておく。
  2. ①フライパンで炒りつつ水をとばす
  3. 卵をといてさとうをいれて②に流し込む
  4. ざっくりざっくりまぜながらしょうゆを入れて出来上がり。
忙しいとき、つくるのがおっくうなとき、食材がないときなど1品だけでちゃちゃっと作っちゃお。
炒り豆腐,根昆布サラダ,間引いた菜花のお漬物

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