豆腐の他人丼 ？！

安くて簡単、栄養とボリューム満点！おまけにヘルシーなよくばりメニューを日々手がけているズボラな私のおすすめメニューの一押しの一品でもあります！なにせ飯時になるとオバQよろしく「腹減った～」コールがずっと鳴り響くんですからさっさと作れるものでないとたまりません。
そこで登場！豆腐の他人丼。（肉なしでも他人丼？！）
＜材料＞　豆腐１丁、玉ねぎ、もやし、おふ、だし汁、みりん、さとう、しょうゆ、卵、あったかご飯
＜作り方＞
玉ねぎ１ｃｍ厚さに、豆腐は小さい角のサイコロに切る。
鍋でもフライパンでも、その中にだし汁と調味料、玉ねぎを入れて火にかける。玉ねぎに火が通ってやわらかくなったら、おふ、もやし、豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。卵を中心から外側へ回しかける。強火に１分間かけ、火を止めてふたをして、さらに１分おいて半熟状になったら出来上がり！
＊今回は肉のかわりにおふを入れましたが、肉そぼろでもおいしいです。
　もやしもたまたまあったので使いましたがなくてオッケイです。適当にあるもの野菜で作ってね。
＊ちなみに同時進行でお味噌汁も！というわけで上記材料の中の豆腐、玉ねぎ、もやしを少し分けてもらってお味噌汁もらくちんに出来ちゃいます。（わかめだけ新たに追加）
分量とかはお好みに合わせて適当に・・というわけでいつもあまり表示しませんが、今回の我が家はだいたい野菜は１個ずつです。もやしは１袋。子どもらにも大好評で見事に食べつくしました。

こもれびのCafeにて：Art of Komorebi.Hikari 1

(c)Komorebi.Hikari
なんとなく、アートしちゃいましたー＾＾

メッセージに気づくよろこび

日常生活を営んでいるといいことも悪いこともいろんなことが起きてくる。そして起きたことの裏に隠れている「お知らせ」に気づくと、悪いことが起こる連鎖は止まるし、うれしいことは幼子のように素直に喜び「ありがとう！」と感謝の気持ちを忘れずにいれば、ますますよろこびがよろこびをつれてやってくるって本当だと思う。私は長年そのことに気づかず、いや気づいていても頭でしか分かっていなくていつまでも他人やまわりのせいなどににして怒ったり悲しんだりしていると、ますます嫌なことがだんだんと大きな苦しいことに形を変えてくるし、不満や憂鬱な気持ちでいっぱいのままで過ごしていたので、当然のごとくたくさんのトラブルが続けて起こってきた。「なぜ？自分ばかり・・・」と境遇を嘆いているだけでは何の解決にもならないし必ず同じようなことが繰り返される。そこで、大事になる前に「今、気づかなければならないことがある！」と素直に自分を見つめ直して見ると・・・（最近の自分の言動を振り返ってみる）
アルアルありましたよ、こういうことって正直あんまり見つめたくない！できれば気づかずにいってしまいたいと思うんだけど、心の中の模型がそのままあらわれてしまうのがこの世界の法則なんだから仕方がない。気づいたモン勝ち。この程度で気づいてよかった！と思うことにしようっと。
さてどんな心当たりがと言うと、一番強く感じたのが「今、与えられていること」に感謝が足りなかったこと。マイナスの言葉ばかり使い、不満いっぱいで過ごしていたこと。夫や子どもたちへの愛が足りなかったことなどなど・・かといってあまりそのことにとらわれてしまうとダメージとして残ってしまうので「このお陰で大事なことに気づけた」と感謝して淡々と気持ちを切り替えて次へと進んでいくことが大切かなと思う。嫌な気持ちはメッセージを受け取ったらもう引きずらないことだ。要は自分の気持ち次第だ！そして出来事自体に良い、悪いという感覚がなくなると、なにが起きても「すべてｏｋ！すべて丸○！すべて大丈夫！」という感覚になってとても自由な気持ちになれるだろうな。